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發表於 2025-9-7 08:33:39
蔥燒荳腐
用料：
荳腐
大蔥
淀粉
鹽
鬍椒粉
老抽
蠔油
生抽
1、先調個醬汁:蔥斜着切成段放入碗中+少許鬍椒粉+少許鹽(口味淡的可不加)+1勺淀粉+1勺生抽+少許老抽+1勺蠔油+半碗清水，攪拌均勻備用。
2、荳腐掰成小塊，鍋中油熱放入荳腐小火煎至兩麵金黃，(荳腐入鍋一定不要着急去翻動，待到煎的有嘎巴了，輕輕晃動鍋，讓荳腐和鍋分離再翻動煎另一麵)，倒入調好的醬汁。
3、中小火咕嘟2分鐘，待湯汁收到濃稠，關火盛出即可。
Djb222
發表於 2025-9-7 08:56:58
這看著不像是豆腐啊
zk__lang
發表於 2025-9-7 13:34:03
厉害啊，真的可以
peter399
發表於 2025-9-8 08:27:32
看上去不像是大厨做 的
不少于三个字符
發表於 2025-9-16 17:11:25
蔥燒荳腐 葱烧豆腐
damoama
發表於 2025-9-17 07:57:15
好好的菜这么难看
lvlu512
發表於 2025-9-18 08:05:46
厉害啊，真的可以
329682462
發表於 2025-9-18 23:56:45
看起来很好吃
yugiohak12
發表於 2025-9-20 11:12:13
厉害啊，真的可以
pp1
發表於 2025-9-20 11:25:08
葱烧豆腐,葱花烧肉好吃