ab77777 發表於 前天 10:20

凉拌时蔬

凉拌时蔬https://i5.meishichina.com/atta/avatar/008/33/42/61_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80putimama
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“春季干燥的季节，宜多食蔬菜，这是由四种蔬菜搭配而成的凉拌菜，绿色的蚕豆，橘红色的胡萝卜、黑色的木耳、白色的山药、不同蔬菜，不仅颜色美观，而且营养丰富。”
食材明细
主料
[*]蚕豆适量

辅料
[*]山药适量
[*]胡萝卜适量
[*]木耳适量
[*]香菜段适量

调料
[*]香油适量
[*]生抽适量
[*]香醋适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]芝麻辣椒油适量


[*]原味口味
[*]拌工艺
[*]廿分钟耗时
[*]高级难度

凉拌时蔬的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2026/03/16/2026031617736648413682698334261.jpg?x-oss-process=style/p320
1
胡萝卜、山药均去皮后切片。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2026/03/16/2026031617736648953056048334261.jpg?x-oss-process=style/p320
2
这是焯过水的蔬菜(蚕豆一定要去内皮，焯水才会碧绿)

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2026/03/16/2026031617736649185079768334261.jpg?x-oss-process=style/p320
3
蔬菜中加入盐、调料汁及芝麻辣椒油拌匀。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2026/03/16/2026031617736649297591608334261.jpg?x-oss-process=style/p320
4
加入香菜段。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2026/03/16/2026031617736649743532158334261.jpg?x-oss-process=style/p320
5
拌匀装盘，多彩蔬菜，颜色美观，营养丰富。





Djb222 發表於 昨天 11:39

涼拌木耳還是可以的！！！

ssx51466 發表於 昨天 20:48

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