hkpic1993 發表於 2012-12-6 16:37:12

红焖羊腩

羊腩斩段备用。飞水后漂洗干净。马蹄削皮和竹蔗斩段备用。支竹用油爆干。起镬放油放入姜蒜爆香后倒入羊腩炒香后溅酒。再加入柱侯酱略炒一下后加入马蹄、竹蔗、清水、白糖、老抽、生抽加盖炆至九成熟的时候夹起竹蔗，倒入爆好的支竹炆至熟后放盐调味勾芡即可。

ssx51466 發表於 2019-5-31 21:08:27

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蒼之濤 發表於 2019-6-2 08:24:26

羊肉适合秋冬吃

找你大爷的 發表於 3 天前

熟后放盐调味勾芡
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