| 高筋粉 2小碗 | 韭菜 300克 |
| 鸡蛋 2个 | 黑芝麻碎 适量 |
| 盐 6克 | 生抽 适量 |
| 香油 适量 | 花生油 适量 |
1.
高筋粉2小碗
2.
活成雪花状，面要活的软些
3.
面活好，盆干净。醒1小时左右。
4.
韭菜洗完，晾干切碎沫。
5.
放油，把鸡蛋摊好。
6.
依次，放香油，花生油，黑芝麻碎，盐，生抽。
7.
醒好的面，做劲。
8.
擀成两张大小一样的面片。
9.
在一张面片上放馅料，
10.
再用另一张盖在馅料上，把边压好。
11.
放入平底锅里，中火。
12.
烙成两面金黄，并且起大包最好
13.
成品图先让平底锅预热（小火）。烙到翻面后起大包最好，面和馅
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