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標題: 【重庆麻辣凉面】 [打印本頁]

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作者: 无欲则刚    時間: 前天 20:05
標題: 【重庆麻辣凉面】
食材明细
主料

• 碱面适量
  

辅料

• 生抽适量
• 米醋适量
• 香葱适量
• 大蒜适量
• 辣椒油适量
• 花椒油适量
• 花椒粉适量
• 色拉油适量
• 香油适量
• 白糖适量
  

• 微辣口味
• 蒸工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

重庆麻辣凉面的做法步骤

• 
  1
  准备好菠菜碱面
  
• 
  2
  蒸锅烧水，把面放在笼屉上，大火蒸6分钟
  
• 
  3
  蒸好的面拿出来
  
• 
  4
  锅里烧开水，下入蒸好的面，焯一分钟，水开就可以老出来
  
• 
  5
  沥干水分，放入油，用筷子不停的抖面，使面条松散开来
  
• 
  6
  抖散开的面条
  
• 
  7
  准备调料，香葱切成末，大蒜做成蒜蓉
  
• 
  8
  拿一个碗，放入面条和蔬菜，调入蒜蓉，生抽，米醋，辣椒油，花椒粉，花椒油，芝麻油，香葱，等自己喜欢的调料，拌均即可（还可以炒上一下油酥花生撒上去，更
  
  

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前天 20:04 上傳

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作者: xiao0hu    時間: 昨天 06:43
这个好吃哦

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作者: hanzhonglibo    時間: 昨天 23:36
下次可以学着做一下

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作者: Djb222    時間: 5 小時前
這不是麻辣燙吧？？

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作者: bieliyu    時間: 4 小時前
下次学着做一下

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