1
放肉馅里的葱姜切沫
2
炝锅的葱姜切片
3
肉馅中放入葱姜沫，一个鸡蛋，一勺生抽，两勺耗油，一勺料酒，适量盐，适量淀粉，适量面包糠
4
朝一个方向搅拌均匀
5
把肉馅团成丸子
6
全部做完
7
锅中放入适量植物油，七成热，下入丸子
8
炸至金黄
9
盛出待用
10
把锅中油倒出，留适量底油，爆香葱姜花椒八角
11
放入一勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺糖，适量盐
12
放入适量清水
13
放入丸子，大火烧开
14
把汤耗干即可关火
15
摆盘，剩一点点汤汁浇到上面即可
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