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標題: 手撕鸡肉 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-11-4 09:25
標題: 手撕鸡肉
手撕鸡肉

伊悠悠

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“鸡肉很嫩，跟好吃。”

食材明细
主料

• 大鸡腿2个
  

辅料

• 枣子适量
• 枸杞适量
• 生姜适量
• 柠檬1个
• 香菜适量
• 蒜茸适量
• 小米椒适量
  

调料

• 盐适量
• 糖少量
  

• 其他口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

手撕鸡肉的做法步骤

• 
  1
  大碗里倒扣一个小碗，大鸡腿放两边，生姜放上面，放适量红枣和枸杞。
  
• 
  2
  大火烧开蒸18分钟
  
• 
  3
  两大鸡腿放入冰水浸泡。
  
• 
  4
  把倒扣的小碗拿开，鸡汤保留。
  
• 
  5
  准备蒜蓉，小米椒，柠檬切块，香菜。
  
• 
  6
  倒入鸡蛋，放盐适量，白糖少量，生抽一大勺，搅拌匀。
  
• 
  7
  鸡腿撕成小块。
  
• 
  8
  鸡腿丝和调料搅拌即可。
  
  

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2025-11-4 09:25 上傳

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