1
平底锅中火，放入榛子和杏仁（可以只放榛子）
2
烤好榛子和杏仁以后放入砂糖直到变成焦黄
3
砂糖完全融化成为焦糖以后下锅放凉，焦糖会和杏仁和榛子凝固在一起。
4
把刚做好的焦糖放进搅拌机搅碎，搅到形成焦糖榛子杏仁粉
5
锅里放入水和黄油直到沸腾
6
黄油和水沸腾了加入面粉搅拌均匀
7
把提前搅拌好的鸡蛋分３－４次倒入到面糊里，每次倒入鸡蛋搅拌均匀再继续
8
放入裱花袋里挤出圆形，挤出如图一样两圈
9
最后在上面的中间部分再挤出一圈
10
涂鸡蛋液
11
洒上杏仁片，放入预热到２２０度的烤箱里烤２０分钟左右
12
卡仕达奶油酱里放入刚搅碎的焦糖榛子杏仁粉，用打蛋器搅拌均匀
13
切开烤好泡芙的中间
14
切开以后中间放入做好的榛子杏仁奶油酱再盖住即完成。
