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標題: 烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康 [打印本頁]
作者: 无欲则刚    時間: 昨天 15:51
標題: 烘焙新手别错过---蓝莓鲜果司康
食材明细
主料

蓝莓鲜果司康的做法步骤

  • 1
    蓝莓洗净沥干。

  • 2
    黄油切成小块室温下软化。

  • 3
    低粉、砂糖、泡打粉、盐混合，过筛后倒入黄油盆中。

  • 4
    用手将粉类与黄油搓匀搓成细屑，再倒入牛奶拌匀。

  • 5
    加入蓝莓揉匀。（切忌不要将蓝莓揉烂）

  • 6
    盖上保鲜膜入冰箱冷藏约1小时。

  • 7
    面团取出，任意轻揉近似圆形，在表面用毛刷涂一层牛奶。

  • 8
    预热烤箱200度，中层、上下火烤约20分钟即可出炉。



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