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標題: 藤椒蒜苗炒腊肉 [打印本頁]

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作者: 无欲则刚    時間: 2025-11-18 13:39
標題: 藤椒蒜苗炒腊肉
食材明细
主料

• 腊肉1块
• 蒜苗4根
  

辅料

• 姜4片
• 小米辣2个
  

调料

• 金阳青花椒1把
• 味好美青花椒椒盐1勺
• 生抽1勺
• 白糖半勺
  

• 麻辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

藤椒蒜苗炒腊肉的做法步骤

• 
  1
  腊肉蒸熟晾凉，切片。
  
• 
  2
  蒜苗用刀把杆拍一下，切段，杆和叶分开放。姜切丝，小米辣斜切成段。
  
• 
  3
  锅中倒油，放一把青花椒，小火炸出香味，捞出花椒粒。
  
• 
  4
  放肥一点的腊肉，小火炒透明，出油脂。
  
• 
  5
  放瘦肉，炒一两分钟。
  
• 
  6
  放蒜姜丝、苗杆、辣椒，翻炒均匀。
  
• 
  7
  加酱油、糖，把蒜苗、辣椒炒熟，我喜欢吃炒的狠一点的。
  
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  8
  加蒜苗叶，加青花椒椒盐，把蒜苗叶炒断生，关火出锅。
  
• 
  9
  口感醇香、麻辣过瘾，非常下饭。
  
• 
  10
  加了青花椒的菜有一股清香的麻味，好吃。
  
• 
  11
  下酒、下饭。
  
  

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2025-11-18 13:39 上傳

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作者: chenyu820511    時間: 2025-11-19 09:16
藤椒会不会怪

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作者: Djb222    時間: 2025-11-21 10:04
沒有人能抗拒這誘惑吧？

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作者: a2109058    時間: 2025-11-28 23:20
超级下饭的菜

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作者: damoama    時間: 2025-11-30 09:23
藤椒是关键元素啊，本来就是蒜苗炒肉

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作者: 黑洞洞    時間: 2025-11-30 13:37
不太想吃这个

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作者: 060801129    時間: 2025-11-30 16:28
确实不错啊

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作者: 何必呢美女    時間: 4 天前
歪是美滴很啊

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作者: gujia86118    時間: 4 天前
很棒很棒很棒

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作者: 黑洞洞    時間: 昨天 08:14
炒不出话来

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作者: xiaobei2012    時間: 昨天 14:44
藤椒是关键元素啊，本来就是蒜苗炒肉

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作者: xiaobei2012    時間: 昨天 14:46

藤椒是关键元素啊，本来就是蒜苗炒肉

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作者: xiaobei2012    時間: 昨天 15:13
确实不错啊

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