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標題: 红烧牛肉 [打印本頁]

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作者: 无欲则刚    時間: 昨天 21:42
標題: 红烧牛肉
食材明细
主料

• 牛肉适量
• 牛油适量
  

辅料

• 豆瓣酱适量
• 香料适量
• 花椒适量
• 姜片适量
• 糖适量
• 鸡精适量
• 葱花适量
• 香菜适量
  

• 中辣口味
• 烧工艺
• 数小时耗时
• 普通难度
  

红烧牛肉的做法步骤

• 
  1
  牛肉切块漂洗干净，入锅汆水，捞出淘洗沥干水分。
  
• 
  2
  将香料装入香料包待用
  
• 
  3
  锅里放入色拉油，加入牛油，待油溶化加入豆瓣酱，姜片翻炒出香味。
  
• 
  4
  加入水适量，糖，鸡精。
  
• 
  5
  大火熬30分钟后，捡去豆瓣酱渣不要。
  
• 
  6
  将牛肉块放入，放入香料包，
  
• 
  7
  汤开以后小火慢炖3小时左右
  
• 
  8
  舀出装盘，撒上香菜，葱花即可。
  
• 
  9
  完美
  
• 
  10
  完美
  
  

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昨天 21:42 上傳

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作者: gujia86118    時間: 昨天 23:08
很棒很棒很棒

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作者: Djb222    時間: 2 小時前
大塊牛肉看著就爽

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