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標題: 凉拌时蔬 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 前天 10:20
標題: 凉拌时蔬
凉拌时蔬

putimama

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“春季干燥的季节，宜多食蔬菜，这是由四种蔬菜搭配而成的凉拌菜，绿色的蚕豆，橘红色的胡萝卜、黑色的木耳、白色的山药、不同蔬菜，不仅颜色美观，而且营养丰富。”

食材明细
主料

• 蚕豆适量
  

辅料

• 山药适量
• 胡萝卜适量
• 木耳适量
• 香菜段适量
  

调料

• 香油适量
• 生抽适量
• 香醋适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 芝麻辣椒油适量
  

• 原味口味
• 拌工艺
• 廿分钟耗时
• 高级难度
  

凉拌时蔬的做法步骤

• 
  1
  胡萝卜、山药均去皮后切片。
  
• 
  2
  这是焯过水的蔬菜(蚕豆一定要去内皮，焯水才会碧绿)
  
• 
  3
  蔬菜中加入盐、调料汁及芝麻辣椒油拌匀。
  
• 
  4
  加入香菜段。
  
• 
  5
  拌匀装盘，多彩蔬菜，颜色美观，营养丰富。
  
  

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前天 10:20 上傳

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作者: Djb222    時間: 昨天 11:39
涼拌木耳還是可以的！！！

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作者: ssx51466    時間: 昨天 20:48

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