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標題: 腌酸豆角 [打印本頁]

作者: 雨落润田岁月 時間: 前天 15:30
標題: 腌酸豆角
食材明细
主料

花豇豆适量

辅料

蒜适量
辣椒适量

调料

盐适量
白酒适量

酸咸口味
腌工艺
数天耗时
普通难度

腌酸豆角的做法步骤

1
花豇豆择洗干净，晾干水分。
2
切成小粒。
3
蒜末、辣椒切好备用。
4
豇豆放入大碗中，加入辣椒蒜末、盐、少许白酒。
5
拌匀。
6
放到干净无油的玻璃瓶中压实，盖盖密封腌制了20天。
7
腌制好的酸豆角，咸中带酸，很香很下饭。

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