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標題: 饭店饭店，其实就是烦店 [打印本頁]

作者: tangliuji 時間: 2011-12-8 12:42
標題: 饭店饭店，其实就是烦店
饭店饭店，其实就是烦店” ，这句话说的真心一点也没有错，只有进入了这一行，才能真正的体会到这种感觉。
　　大学毕业之后，换了两份工作，都觉得又累收入又少的可怜，连自己都养不起，还是每个月伸手向家里要钱。正牌大学毕业，收入却连农民工都比不上，同学们的状况也都和我差不多，除非是家里有关系进了一些好单位的。然后我就萌发了要创业的想法，和老妈商量了下，老妈也正有此意。因为原先家里也是做生意的，因为各种问题，在四年前父母就提前退休在家，靠着之前积蓄与其他投资，生活也过的不错。但是随着物价和房价的不断攀升，这样下去也有点坐吃山空的感觉了。
　　然后没有任何餐饮经验的我们开始瞄上了这个让我们感觉还挺火热的行业，因为我们的县城虽小，但是离两个大城市都非常非常近，经济也发展的也很快，饭店一个接着一个开，而且一个比一个火，一路看过去基本都是爆满。心动不如行动，爸妈这就开始找店面，既要有够多的停车位，还要有一定的人流量，这样的位置真的不容易找到。然后老爸就说要么去我们隶属的地级市看看有没有好的位置，又说城市大一点，人口数量也多很多。但是我们忽略了很重要的一点，客户群，我们所有的客户关系都是在自己的县城，地级市基本没有什么自己的客户来源，这是我们犯下的最主要的错误，后面血淋淋的教训这么告诉我。
　　后来，果然让我们找到了一个停车位极多，而且旁边有一个茶楼，一个大的KTV。但是这条路人流量车流量都极少，据我朋友后来说，这是他小时候的闹市区，后来就基本没来过了。我们处于南北方向的路上，旁边两条相交的东西方向的路都是城市的主干道，车流量很多，但是就是不会经过我们饭店的路。可是那时候就冲着旁边的KTV和浴室（也是准备开的，和我们开张日子差不多），还有前面极好的停车位，另外店面挺宽敞，一楼全是落地窗，一个星期内，我们就匆匆签下了租房协议，五年，每年30万，两年递增一次。

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