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標題: 素炒白菜 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 2025-2-24 16:25
標題: 素炒白菜
素炒白菜

食材用料

白菜 400克 相克食物	姜片 适量
蒜瓣 适量	小米辣 2个
生抽 2勺	蚝油 1勺
盐 适量	食用油 适量

素炒白菜的做法

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  1.准备好所需食材。

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  2.白菜洗净切成小长条，依个人喜欢大小随意切。

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  3.锅中倒入适量油烧热，放入姜蒜爆香。

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  4.姜蒜爆香后，倒入沥干水分的白菜大火爆炒。

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  5.炒至白菜开始变软时，加入小米辣椒继续炒。

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  6.最后加入生抽，蚝油，盐翻炒至熟既可

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  7.成品

  
  

小贴士

全程大火爆炒。
炒白菜一定最后放盐，这样白菜里面的水份就不会过多流失。

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作者: jimdyh    時間: 2025-2-25 01:24
白菜不都是素烧的么，除非搭配其他的

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作者: Djb222    時間: 2025-2-25 10:11
放點醋放點辣椒是真不錯

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作者: jimdyh    時間: 2025-3-13 01:45
辣椒还不如不放，有点不合时宜

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