| 土鸡 一只 | 山药 1条 |
| 红枣 10粒 | 盐 适量 |
1.准备好食材备用
2.将土鸡洗净切块
3.山药去皮用盐搓去山药黏液
4.将山药放入冷水中浸泡防止氧化
5.将土鸡和红枣放入炖锅内盖上锅盖大火烧沸
6.勺去白沫沫和油后转中火炖一小时
7.从冷水中捞起山药切块
8.将山药倒入鸡汤里继续用中火炖半小时小时
9.放盐调味即可
10.清甜而不油腻. 营养丰富的山药鸡汤炖好咧.
温馨提示：在削山药皮和搓去山药白液时带上一次性手套，防止皮肤碰到山药黏液会痒..
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