姜葱牛肉

无欲则刚

食材明细
主料

• 牛肉500g
• 葱片50g
• 姜片50g
• 青椒2个
  

酱料汁

• 蚝油1勺
• 海鲜酱1/2勺
• 生抽1勺
• 芝麻油2匙
• 花雕酒1勺
• 白糖1匙
  

腌牛肉料

• 生抽2匙
• 芝麻油2匙
• 淀粉少许
  

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

姜葱牛肉的做法步骤

• 
  1
  牛肉切横纹片，放入生抽，芝麻油，淀粉，拌匀腌制10分钟。
  
• 
  2
  青椒和姜切片。
  
• 
  3
  大葱也切片。
  
• 
  4
  锅内放油，爆香葱姜和青椒，下牛肉片翻炒至变色，把调好的一小碗酱料汁直接倒进去，煮一下即可。