吃个混蛋吧！

雨落润田

食材明细
主料

• 鸡蛋三个
• 皮蛋1个
  

辅料

• 咸鸭蛋1个
  

• 咸鲜口味
• 蒸工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

混蛋的做法步骤

• 
  
  1
  
  准备三个鸡蛋，把蛋清蛋黄分离分别放在两个碗里。
  
• 
  
  2
  
  把咸鸭蛋一个切成六瓣，皮蛋也切成六瓣。
  
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  3
  
  开始把蛋清朝一个方向打散，打好的蛋清有沫要用勺子撇去。
  
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  4
  
  把饭盒用刷子刷上油好脱模，把咸鸭蛋皮蛋一起放进刷油的饭盒。
  
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  5
  
  把打好的蛋清放进码好皮蛋咸鸭蛋的盒子里，裹上保鲜膜，用牙签戳几个洞。
  
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  6
  
  上锅蒸十分钟。
  
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  7
  
  然后再把打散的蛋黄放进饭盒，再蒸十分钟。
  
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  8
  
  像翡翠一样的混蛋就做好了。
  
  

jimdyh

样子挺好看的，为什么要叫混蛋这个名字