比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 香烤鸡腿

查看: 884|回復: 1

[主菜] 香烤鸡腿

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5187 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	慵懶 2025-7-9 08:21

簽到天數: 1451 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19714
威望: 5187
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-12 20:52:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

香烤鸡腿

【材料】：鸡腿4个，蚝油1勺，叉烧酱2勺，生抽1勺，韩式辣椒酱1勺

【做法】：1、鸡腿清洗干净，把边上多余的皮去掉，用剪刀将鸡小关节上面的位置沿一圈剪开，筋要剪断，露出鸡腿骨，沿着鸡腿内侧将鸡肉剪开，用剪刀将包裹在鸡腿骨上的筋膜和肉完全剪断并剥离开来，就能得到一块完整的鸡腿肉了。

2、加入1勺蚝油，2勺叉烧酱，1勺韩式辣椒酱，抓捏均匀，让鸡腿肉都裏上料汁，腌制2小时以上。

3、空气炸锅铺上锡纸，放入鸡腿肉，180度烤15分钟，翻面再烤10分钟，烤至表皮微焦即可，烤好后取出根据个人喜好切成小块，这样烤出来的鸡腿皮里的油脂都被烤出来，一点也不油腻，外皮微焦里面的肉非常鲜嫩，入味又好吃。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8949 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 09:37

簽到天數: 2333 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2003
威望: 8949
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2025-1-25 01:07:57 |只看該作者

这样的鸡腿，谁看了都想吃啊

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 香烤鸡腿

瀏覽過的版塊

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授