京酱肉丝

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 猪肉200克
• 豆皮30克
• 黄瓜50克
• 胡萝卜50克
• 香菜30克
• 葱30克
  

辅料

• 蚝油1勺
• 一品鲜酱油1勺
• 糖1勺
• 料酒1匙
• 蛋清1个
• 淀粉2勺
  

• 其他口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

京酱肉丝的做法步骤

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  1
  准备原材料猪肉、豆皮、胡萝卜、香菜、葱还有忘了拍的黄瓜噢。
  
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  2
  猪肉切成丝打入蛋清倒入料酒、糖、淀粉搅拌均匀煨制10分钟。
  
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  3
  黄瓜和胡萝卜、葱切成丝香菜切段备用。
  
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  4
  豆皮平铺在菜板上切好的胡萝卜、黄瓜、香菜、葱均匀的摆在豆皮的一侧。
  
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  5
  握住中间和两侧卷起来再切斜刀切成段状。
  
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  6
  锅中倒入油加热至六成热放入煨制好的肉丝再倒入一品鲜酱油、蚝油。
  
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  7
  肉丝炒至变色熟透调味均匀即可出锅享用。
  
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  8
  豆皮菜卷依次摆入盘中摆成花朵形美极了。
  
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  9
  将炒好的肉丝摆在菜卷的中间就大功告成啦。
  
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  10
  美好的早餐像花朵一样绽放。
  
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  11
  搭配小米粥、鸡蛋、大枣一起吃营养丰富极了。
  
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  12
  香浓的肉丝和豆皮菜卷混搭着吃口感棒极了。
  
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  13
  好丰盛的一餐哦吃的好满足噢。
  
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  14
  一天最重要的就是早餐所以早餐一定要吃好。
  
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  15
  好吃的美味就是要和小伙伴们一起分享。